Szybki przepis na gofry ketogeniczne
Keto gofry
Dieta ketogeniczna to absolutny hit ostatnich lat. Chociaż pociąga za sobą wiele wyrzeczeń, to nie można jej odmówić skuteczności. Osiągane rezultaty są spektakularne i widoczne w krótszym czasie niż w przypadku innych diet redukcyjnych. W czym tkwi sekret diety keto? W dużym skrócie wszystko sprowadza się do drastycznego obcięcia ilości węglowodanów w diecie i zastąpienie ich tłuszczami. Takie działanie ma na celu wprowadzenie organizmu w stan ketozy. Mówiąc prościej, ciało przestawia się ze spalania węglowodanów, na tłuszcze. To oznacza, że energia czerpana jest również z tłuszczu zgromadzonego w naszych tkankach, co sprzyja szybkiej utracie wagi.
Dieta keto bije rekordy popularności, jednak ma również wady. Jak każda dieta eliminacyjna, również keto usuwa z jadłospisu wiele produktów uważanych powszechnie za zdrowe i korzystne dla naszego organizmu. Dotyczy to przede wszystkim pozycji bogatych w węglowodany, czyli np. produkty zbożowe (pieczywo, makaron), ale również ryż, czy kasze. Z menu wypadają też warzywa i owoce, które są bogate w cukry np. ziemniaki i banany. Oczywiście wykluczone są słodycze pod każdą postacią, ale te i tak są na czarnej liście każdej odchudzającej się osoby.
Wiele osób planuje przejść na dietę keto z powodu świetnych rezultatów. Jednak zderzenie z rzeczywistością może by dla nich dość bolesne właśnie przez ilość wykluczeń. Jak temu zaradzić? Najlepiej zawczasu przygotować sobie przepis na wersje keto ulubionych dań. Wbrew pozorom, takich zamienników jest naprawdę bardzo dużo. I często dotyczy dań, które w ogóle nie kojarzą się z keto. Dzisiaj przedstawiamy przepis na gofry keto.
Gofry bezglutenowe i keto
Przepis warto sprawdzić, nawet jeśli nie jesteśmy na diecie ketogenicznej. Dlaczego? Jest kilka powodów. Po pierwsze jest on absurdalnie prosty i może go zrobić dosłownie każdy. Po drugie są to gofry bezglutenowe. Poza tym te keto gofry są pyszne i stanowią świetną alternatywę dla "oryginałów". To zresztą niejedyny sposób na ich wykonanie. Gofry keto można przygotować też na bazie mąki kokosowej lub mąki migdałowej - obie zawierają w sobie dużo tłuszczy i białka. Należy przy tym pamiętać, że mąka kokosowa nada im wyraźnego posmaku, co nie każdemu może odpowiadać.
Składniki na gofry keto:
3 jajka
serek mascarpone 75 g
masło orzechowe 75 g
erytrol
Toping
100g śmietanki 36%
100g mascarpone
ulubione dodatki: orzechy, wiórki kokosowe, drobne kawałki gorzkiej czekolady, borówki
Wykonanie:
-
Jajka, serek i masło orzechowe wrzuć do miski i miksuj, aby ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.
-
Na rozgrzaną gofrownicę wylej odpowiednią ilość jednolitej masy i wypiekaj jak tradycyjne gofry. Gotowe ciasto powinno być do podania po kilku minutach.
-
Bitą śmietanę zastąpić można jej keto odpowiednikiem składającym się ze śmietanki i serka mascarpone. Oba składniki wystarczy połączyć ze sobą i ubić jak zwykłą śmietanę.
-
Na koniec wystarczy ozdobić gofry bitą śmietaną, a wierzch przyozdobić ulubionymi dodatkami. Na diecie keto mogą być to orzechy, wiórki kokosowe, ale borówki lub gorzka czekolada też się sprawdzą. Byle nie za dużo.
I koniec. Gofry ketogeniczne to szybkie, proste i pożywne śniadanie gotowe, które sprawdzą się oczywiście również jako forma deseru. Smacznego!
Produkty, które mogą Cię zainteresować:
- -5%
Jacek Sieradz
W Naturalnie Zdrowe obecny od kilku lat. Gorliwy zwolennik idei slow life i racjonalnego podejścia do spraw żywienia. W swoich wpisach opisuje zdrowe produkty i ich właściwości oraz przedstawia, jak i dlaczego warto z nich korzystać. Zagadnienia związane z szeroko pojętym zdrowym trybem życia stara się prezentować w sposób przystępny, aby nawet laik mógł czerpać z nich maksimum pożytku i informacji. Miłośnik odkrywania nowych destynacji i lokalnych smaków. Po godzinach fan westernów i oddany właściciel staffika.