Zdrowa żywność
- Zdrowa żywność
- Zdrowie i uroda
- Odchudzanie
- Kuchenne inspiracje
- Przepisy na pieczywo
- Ciekawostki żywieniowe
- Nie przegap!
Słysząc „płatki owsiane” najczęściej myślimy: „nudne śniadanie”. Nic bardziej mylnego. Płatki owsiane górskie dają szereg możliwości – możesz przygotować z nich zarówno słodki deser, jak i wytrawne śniadanie, a nawet... obiad.
Bogactwo witamin oraz składników mineralnych to tylko jedne z niewielu cech, jakimi charakteryzuje się zielony jęczmień. Jak go pić oraz z czym łączyć? Podpowiadamy.
Wszystkie rodzaje kasz znalazły szerokie zastosowanie w naszej kuchni. Dlaczego jednak warto włączyć je do codziennego menu?
Daktyle to jedne z najdłużej uprawianych przez człowieka roślin na świecie, a ich zalety znane są od tysięcy lat. Czym charakteryzuje się ten kojarzony z Afryką owoc?
Suszone owoce często goszczą w naszych domach szczególnie przy okazji takich świąt jak Boże Narodzenie. Szczególnie popularne są suszone morele. Jakie właściwości zdrowotne kryją w sobie?
Spirulina to rodzaj mikroalgi morskiej, która jest jedną z najbardziej wartościowych roślin dostępnych na naszej planecie. Co zawiera i na co może pomóc?
Sól towarzyszy człowiekowi od zarania dziejów. Jej właściwości pozwalają na wykorzystanie jej w wielu dziedzinach życia i nie sposób wyobrazić sobie jej braku. Warto jednak wiedzieć jakiej soli używać i dlaczego.
Siemię lniane jest powszechnie znanym elementem diety osób dbających o zdrowe odżywianie. Jednym ze sposobów spożycia są napary. Jak przygotować siemię lniane do picia?
Orzechy brazylijskie są bardzo cenione ze względu na swoje walory smakowe. Jest to również największy orzech dostępny powszechnie w sprzedaży. Dlaczego warto włączyć go do swojej diety?
Płatki drożdżowe wielu osobom mogą kojarzyć się ze składnikiem niezbędnym do wyrobu pieczywa czy chociażby piwa. Nic bardziej mylnego, bo w tym przypadku mamy do czynienia z czymś zupełnie innym. Jakie są zatem najważniejsze właściwości i zastosowania tego dodatku spożywczego.
Tarczyca bajkalska (bajkalina) to popularne zioło pochodzące z Azji Wschodniej, które ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Tradycyjna medycyna chińska doceniła wyjątkowe właściwości tej rośliny już wieki temu, wykorzystując ją do łagodzenia wielu uciążliwych dolegliwości.
Babka jajowata to wartościowa roślina o szerokim zastosowaniu, ceniona przez zwolenników medycyny naturalnej. Jej ojczyzną są Wyspy Kanaryjskie. Posiada charakterystyczne lancetowate, lekko owłosione liście, jednak najcenniejszą częścią tego niezwykłego zioła są łuski stanowiące bogate źródło błonnika.