Blog

Termin food miles odnosi się do odległości, jaką musi pokonać żywność od miejsca produkcji do końcowego nabywcy. Jest to jeden z istotnych czynników, wpływających zarówno na jej jakość, wartości odżywcze, jak i stan środowiska naturalnego.

Zwiększa odporność, stymuluje produkcję kolagenu w skórze, wzmacnia zęby i dziąsła a nawet przyśpiesza gojenie ran. O jakiej substancji mowa? Oczywiście o witaminie C, której nieocenionym źródłem są owoce aceroli.

Karmienie piersią to najlepsza inwestycja w zdrowie dziecka a jednocześnie efektywny sposób minimalizacji kosztów, związanych z zakupem sztucznych mieszanek i akcesoriów do karmienia. Co jednak wspólnego ma z tym słód jęczmienny?

Mąka ryżowa, żytnia, gryczana, jaglana, pszenna czy mąka z amarantusa – oferta mąk chlebowych i niechlebowych dostępnych na rynku jest ogromna.

Superfoods to pojęcie określające żywność o wysokiej wartości odżywczej, które do powszechnego obiegu weszło za sprawą artykułu Aarona Mossa z 1998 roku.

Kasza jaglana – produkt spożywczy pozyskiwany z ziaren prosa to najstarsza i najzdrowsza spośród kasz goszczących na naszych stołach.