Blog
Płatki orkiszowe - właściwości, kalorie, wartości odżywcze
Płatki orkiszowe to bardziej wartościowa odmiana płatków śniadaniowych. Z powodzeniem zastąpią płatki owsiane, a przy tym mają mnóstwo innych zalet. To bogate źródło witamin, minerałów i antyoksydantów. Czym są i jak je wykorzystać? Sprawdźmy.
Czytaj więcej
Jak zrobić popcorn?
Nie ma chyba bardziej popularnej przekąski dla kinomaniaków niż prażona kukurydza. Popcorn jest prosty i szybki do zrobienia i stanowi dobrą alternatywę dla smażonych czipsów, czy słodyczy. Jak go przygotować? Sprawdź nasz poradnik.
Czytaj więcej
Orzechy włoskie a cukrzyca
Orzechy to przykład typowego superfood, czyli pokarmu wypchanego po brzegi substancjami odżywczymi. Ta popularna przekąska jest niezwykle korzystna dla naszego zdrowia, również w przypadku poważnych przypadłości jak cukrzyca. Szczególnie warto zwrócić uwagę na orzechy włoskie. Dlaczego? Sprawdźmy.
Czytaj więcej
Rodzaje orzechów i ich właściwości - które warto jeść
Orzechy to bogate źródło zdrowych tłuszczów, białka oraz wielu witamin i minerałów. Mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie wielu układów w organizmie człowieka dlatego powinny znajdować się w każdej zrównoważonej diecie. Wiele odmian pozwoli każdemu znaleźć swój ulubiony rodzaj.
Czytaj więcej
Produkty bogate w błonnik - najlepsze źródła błonnika
Błonnik pokarmowy powinien stanowić integralną część naszej diety. Wiele osób lekceważy lub zapomina o jego obecności. Zbyt mała ilość błonnika może powodować wiele dolegliwości zdrowotnych, także tych związanych z układem trawiennym. Dlaczego błonnik jest tak ważny i gdzie go szukać? Wyjaśniamy.
Czytaj więcej
Rodzaje chleba - które pieczywo jest najzdrowsze?
Jasne, ciemne, słodsze i bardziej wytrawne. Co kraj to obyczaj i w każdym zakątku świata natkniemy się na inny rodzaj chleba. Jednak wbrew pozorom, przy tak dużej różnorodności, pieczywo ma wiele cech wspólnych. Czym się charakteryzują poszczególne odmiany i które warto jeść częściej? Poznajmy rodzaje chleba.
Czytaj więcej
Czym zastąpić jajko - 5 roślinnych zamienników
Jajka pełne są wartości odżywczych, ale nie wszyscy mogą lub chcą je spożywać. Trudno jednak totalnie z nich zrezygnować zarówno ze względu na smak, jak i właściwości. Co zrobić, gdy jajka z takich, czy innych powodów muszą zniknąć z naszego menu? Najlepiej sięgnąć po sprawdzone, roślinne zamienniki.
Czytaj więcej
Keto chleb z mąki migdałowej
Pieczywo na diecie keto musi spełniać określone założenia. Wysoka zawartość tłuszczy, a do tego białko i błonnik. Chleb z mąki migdałowej jest idealnym przykładem jak w prosty sposób można wykonać keto chlebek.
Czytaj więcej
Keto chleb z ziaren
Pieczywo na diecie ketogenicznej jest wykluczone i niezbędne jest szukanie alternatyw. Najczęściej do wypieku stosuje się różne mąki orzechowe, kokosową i migdałową. Innym sposobem na keto chleb jest pieczywo w całości składające się z ziaren. Jest zdecydowanie cięższy i bardziej zbity, ale stanowi ciekawą odmianę od bardziej tradycyjnych wypieków.
Czytaj więcej
Keto bułki z mąki kokosowej
Mąka kokosowa to jedna z chętniej wykorzystywanych mąk w diecie ketogenicznej. Dużo białka, tłuszczy oraz błonnika sprawia, że mąka świetnie nadaje się do wszelkich wypieków typu low-carb. Prosty sposób na keto bułki? Nasz przepis jest idealny.
Czytaj więcej
Czym zastąpić mięso?
Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez mięsa. Są jednak mocne argumenty by zmniejszyć spożywane ilości. Tym bardziej, że jest mnóstwo roślinnych zamienników, które są w stanie dostarczyć odpowiednią ilość białka, witamin i minerałów. Czym zastąpić mięso w codziennej diecie? Sprawdźmy.
Czytaj więcej
Seitan - co to jest? Wartości odżywcze i zastosowanie.
Seitan to jedno z najbogatszych źródeł roślinnego białka dostępnego w sklepach. Pozyskiwane z mąki pszennej jest wegańską alternatywą dla prawdziwego mięsa - przypomina je zarówno pod względem wyglądu, jak i faktury. Dobrze znosi obróbkę cieplną i stanowi świetny materiał do wege burgerów, kiełbasek, a nawet spaghetti. Ma przy tym wiele innych zalet.
Czytaj więcej
  • Rejestracja

Rejestracja nowego konta
Posiadasz już konto
Zaloguj się lub Zresetuj hasło