
Blog
- Zdrowa żywność
- Zdrowie i uroda
- Odchudzanie
- Kuchenne inspiracje
- Przepisy na pieczywo
- Ciekawostki żywieniowe
- Nie przegap!

Wodorowęglan sodu czyli popularna soda oczyszczona jest obecna praktycznie w każdym domu. Ze względu na swoje właściwości wykorzystywana jest przy różnych okazjach. Poniżej zebraliśmy najpopularniejsze zastosowania tego uniwersalnego środka.

Kwas l-askorbinowy czyli popularna witamina C to związek odgrywający bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka. Dodatkowo ma też inne zastosowania, które pozwolą wykorzystać ją nie tylko do utrzymania dobrego stanu zdrowia.

Sól Epsom zdobywa w ostatnim czasie olbrzymią popularność. Kojarzona jest głównie z zabiegami kosmetycznymi, ale stosować można ją również w innych przypadkach.

Płatki drożdżowe wielu osobom mogą kojarzyć się ze składnikiem niezbędnym do wyrobu pieczywa czy chociażby piwa. Nic bardziej mylnego, bo w tym przypadku mamy do czynienia z czymś zupełnie innym. Jakie są zatem najważniejsze właściwości i zastosowania tego dodatku spożywczego.

Cukier jak powszechnie wiadomo nie powinien być używany w nadmiarze. Wiele osób nie wyobraża sobie jednak np. picia herbaty bez łyżeczki cukru. Czy jest zdrowa alternatywa dla “białej śmierci”?

Niezwykłe właściwości korzenia macy znane są ludzkości nie od dziś. Od tysięcy lat roślina ta uprawiana jest na szczytach gór Andów przez Peruwiańczyków. Tubylcy wykorzystywali zmielony korzeń macy do domowego leczenia właściwie każdej dolegliwości.

Tarczyca bajkalska (bajkalina) to popularne zioło pochodzące z Azji Wschodniej, które ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Tradycyjna medycyna chińska doceniła wyjątkowe właściwości tej rośliny już wieki temu, wykorzystując ją do łagodzenia wielu uciążliwych dolegliwości.

Babka jajowata to wartościowa roślina o szerokim zastosowaniu, ceniona przez zwolenników medycyny naturalnej. Jej ojczyzną są Wyspy Kanaryjskie. Posiada charakterystyczne lancetowate, lekko owłosione liście, jednak najcenniejszą częścią tego niezwykłego zioła są łuski stanowiące bogate źródło błonnika.

Herbata z hibiskusa to smaczny napój pełen cennych właściwości zdrowotnych, po który chętnie sięga wielu Polaków. Jej główny składnik to ketmia szczawiowa (Hibiscus sabdariffa), dzięki której ma intensywnie czerwoną barwę oraz charakterystyczny, nieco cierpki smak.

Dieta makrobiotyczna bazuje na naturalnych składnikach, kładąc szczególny nacisk na pełnoziarniste produkty zbożowe, dużą ilość roślin strączkowych, owoców i warzyw oraz ograniczenie produktów mięsnych. Jej stosowanie korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia, poprawia samopoczucie oraz wykazuje działanie profilaktyczne względem chorób cywilizacyjnych.

Płatki owsiane, ryżowe, jaglane, gryczane czy orkiszowe? Które wybrać i jak przyrządzić?
Ciekawostki żywieniowe
Płatki zbożowe to doskonały produkt śniadaniowy, a także dodatek wzbogacający smak i wartości odżywcze innych potraw. Obniżają cholesterol, odkwaszają organizm , poprawiają odporność i wzmacniają układ krwionośny.

Połączenie rodzynek i różnych odmian orzechów, będących bazą każdej mieszanki studenckiej, to przemyślana i sprawdzona kompozycja, zapewniająca składniki niezbędne zarówno w aktywności fizycznej, jak i umysłowej. Dowiedz się, dlaczego warto uczynić ją stałym elementem zdrowej diety.