
Blog
- Zdrowa żywność
- Zdrowie i uroda
- Odchudzanie
- Kuchenne inspiracje
- Przepisy na pieczywo
- Ciekawostki żywieniowe
- Nie przegap!

Sól Epsom zdobywa w ostatnim czasie olbrzymią popularność. Kojarzona jest głównie z zabiegami kosmetycznymi, ale stosować można ją również w innych przypadkach.

Wiosna to pora powszechnie uznawana za najlepszą do odchudzania. Po okresie zimowej stagnacji i podjadania, dłuższe dni i więcej światła słonecznego skutecznie pomagają gubić zbędne kilogramy przed wakacjami.

Masło orzechowe staje się coraz częściej stosowaną alternatywą dla tradycyjnego masła i to nie tylko do smarowania pieczywa lecz także np. do naleśników czy racuchów. Duże uznanie znalazło również wśród sportowców i osób żyjących aktywnie. Co sprawia, że tak często jest obecne w diecie osób dbających o swoje zdrowie?

Płatki drożdżowe wielu osobom mogą kojarzyć się ze składnikiem niezbędnym do wyrobu pieczywa czy chociażby piwa. Nic bardziej mylnego, bo w tym przypadku mamy do czynienia z czymś zupełnie innym. Jakie są zatem najważniejsze właściwości i zastosowania tego dodatku spożywczego.

Cukier jak powszechnie wiadomo nie powinien być używany w nadmiarze. Wiele osób nie wyobraża sobie jednak np. picia herbaty bez łyżeczki cukru. Czy jest zdrowa alternatywa dla “białej śmierci”?

W dobie powszechnej pogoni za dobrami materialnymi i olbrzymiego tempa dnia codziennego często zapominamy jak ważnym elementem w naszym życiu jest odpowiednie odżywianie.

Niezwykłe właściwości korzenia macy znane są ludzkości nie od dziś. Od tysięcy lat roślina ta uprawiana jest na szczytach gór Andów przez Peruwiańczyków. Tubylcy wykorzystywali zmielony korzeń macy do domowego leczenia właściwie każdej dolegliwości.

Tarczyca bajkalska (bajkalina) to popularne zioło pochodzące z Azji Wschodniej, które ma niezwykle pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Tradycyjna medycyna chińska doceniła wyjątkowe właściwości tej rośliny już wieki temu, wykorzystując ją do łagodzenia wielu uciążliwych dolegliwości.

Babka jajowata to wartościowa roślina o szerokim zastosowaniu, ceniona przez zwolenników medycyny naturalnej. Jej ojczyzną są Wyspy Kanaryjskie. Posiada charakterystyczne lancetowate, lekko owłosione liście, jednak najcenniejszą częścią tego niezwykłego zioła są łuski stanowiące bogate źródło błonnika.

Herbata z hibiskusa to smaczny napój pełen cennych właściwości zdrowotnych, po który chętnie sięga wielu Polaków. Jej główny składnik to ketmia szczawiowa (Hibiscus sabdariffa), dzięki której ma intensywnie czerwoną barwę oraz charakterystyczny, nieco cierpki smak.

Dieta makrobiotyczna bazuje na naturalnych składnikach, kładąc szczególny nacisk na pełnoziarniste produkty zbożowe, dużą ilość roślin strączkowych, owoców i warzyw oraz ograniczenie produktów mięsnych. Jej stosowanie korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia, poprawia samopoczucie oraz wykazuje działanie profilaktyczne względem chorób cywilizacyjnych.

Płatki owsiane, ryżowe, jaglane, gryczane czy orkiszowe? Które wybrać i jak przyrządzić?
Ciekawostki żywieniowe
Płatki zbożowe to doskonały produkt śniadaniowy, a także dodatek wzbogacający smak i wartości odżywcze innych potraw. Obniżają cholesterol, odkwaszają organizm , poprawiają odporność i wzmacniają układ krwionośny.