Mąka orkiszowa razowa – czym różni się od tej ze zwykłej pszenicy?

Orkisz to starożytna odmiana pszenicy, jednak uznawany jest przez niektórych za jej zdrowszą alternatywę. Mąka orkiszowa razowa powstaje ze zmielonych całych ziaren tego zboża. Charakteryzuje się orzechowym aromatem i słodkawym smakiem.

Sposób na pyszny chleb i przekąski, czyli mąka orkiszowa razowa

Mąka orkiszowa 2000 znajdzie zastosowanie wszędzie tam, gdzie mąka ze zwykłej pszenicy. Wypieczesz z niej między innymi pachnący chleb czy bułeczki. To jednak nie koniec zastosowań, jakie ma mąka orkiszowa razowa – właściwości produktu świetnie sprawdzają się też podczas przygotowywania makaronu, muffinów czy wafli.

Mąka orkiszowa – wartościowa propozycja

Mąka razowa orkiszowa to skarbnica węglowodanów złożonych i cennych dla organizmu aminokwasów. Znacząco podnosi wartości odżywcze posiłku, dlatego warto włączyć ją do swojej diety. Ponadto mąka orkiszowa razowa typ 2000 jest bogatsza w białko, magnez i witaminę B6 od jej tradycyjnej odpowiedniczki.