Makaron Bartolini Eko Sielska Kluska Perlicze 250g krajanka

Tabela wartości odżywczych (po ugotowaniu produktu)

• Wartość energetyczna 687 kJ / 162 kcal

• Tłuszcz 1,2 g w tym kw.tł.nasycone 0,46 g

• Węglowodany 31 g w tym cukry 1,6 g

• Błonnik 1,2 g

• Białko 6,1 g

• Sól 0,01 g

Odkryj niepowtarzalny smak ekologicznego makaronu Bartolini, którego głównym składnikiem są jaja perlicze oraz mąka z pszenicy durum. Ten makaron to gwarancja nie tylko wyjątkowego smaku, ale również wysokiej jakości składników pochodzących z ekologicznych źródeł.

Pszenica durum

Makaron z pszenicy durum to źródło cennych składników, takich jak białko, witaminy z grupy B, a także minerały, w tym fosfor i magnez. Dzięki obecności jaj perliczych, bogatych w składniki odżywcze, makaron zyskuje wyjątkową konsystencję, delikatność i lekkość.

To połączenie doskonale komponuje się nie tylko z różnymi sosami, ale także wprowadza do diety ważne substancje odżywcze, przyczyniając się do utrzymania równowagi żywieniowej.

Jedzenie makaronu z jaj perliczych i pszenicy durum to nie tylko kulinarne doświadczenie, ale także korzystny wkład w zdrową i zrównoważoną dietę.

Makarony durum a makarony ze zwykłej mąki pszennej

Pszenica durum, zwana także twardą i pszenica zwyczajna, czyli miękka, to dwie różne odmiany tego samego zboża, różniące się głównie składem chemicznym i zastosowaniem. Pszenica twarda charakteryzuje się twardszym ziarnem, co sprawia, że jest odporna na działanie wysokich temperatur. Twarde bielmo, z którego powstaje mąka, zwana semoliną, jest bogatsze w wartości odżywcze, takie jak białko, gluten i składniki mineralne, jak m.in. kwas foliowy.

Pszenica durum jest także bardziej odporna na przechowywanie i przetwarzanie, co sprawia, że to idealny surowiec do produkcji makaronu. Ma też niższy indeks glikemiczny.

Z kolei pszenica zwyczajna ma ziarno miękkie, co sprawia, że lepiej nadaję się na mąkę m.in. tą do pieczenia ciast. Mąka uzyskana z pszenicy durum wykorzystywana jest najczęściej do produkcji makaronów. W porównaniu do wyrobów z pszenicy zwykłej, te wykonane z twardej np. makaron durum pozostawiają długotrwałe uczucie sytości po spożyciu.

Makaron durum krajanka - do czego używać?

Makaron durum typu krajanka, charakteryzujący się cienkim i długim kształtem, doskonale sprawdza się w różnych kulinarnych zastosowaniach. Jego delikatna struktura i szybki czas gotowania czynią go idealnym wyborem na szybkie obiady czy kolacje, które szybko zniwelują uczucie głodu.

Makron z semoliny świetnie komponuje się z różnorodnymi sosami, zarówno pomidorowymi, śmietanowymi, jak i na bazie warzyw czy mięsa. Co więcej, dzięki swojemu uniwersalnemu kształtowi to niezbędnik tradycyjnego rosołu czy pomidorowej. Dla wielu tego typu makaron przywołuje miłe wspomnienia kulinarne z dzieciństwa.

Krajanka cienka na każdą okazję

Kluska Perlicza od Bartolini doskonale sprawdzi się na Twoim stole. Wybierz świadomie, smacznie i ekologicznie! Produkt najlepiej przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

Skład:

semolina* (mąka z pszenicy durum), jaja perlicze świeże* 5% (*certyfikowany składnik ekologiczny). Produkt rolnictwa ekologicznego.

Producent: Bartolini

Dystrybucja: Naturalnie Zdrowe Sp. z o.o.