Mieszanka chlebowa CHLEB PASTERSKI to gotowy produkt do przygotowania aromatycznego pieczywa w zaciszu własnego domu. Dzięki obecności w jej składzie wysuszonego zakwasu żytniego, przygotowany chleb zyska naturalny tradycyjny smak, identyczny do wypieku przyrządzanego na bazie jogurtu.

Tradycyjny przepis

Chleb pasterski – rodzaj jasnego pieczywa o chrupiącej skórce i delikatnym miękiszu - swoją nazwę zawdzięcza grupie zawodowej, która przyczyniła się do jego powstania, a więc pasterzom. Ze względu na obecność jogurtu, stworzonego na bazie najwyższej jakości mleka, który stanowi składową dawnej receptury, chleb pasterski już zawsze kojarzył się będzie z opiekunami zwierząt mlecznych.

Mieszanka CHLEB PASTERSKI – skład

Poza mąką pszenną, która stanowi ponad połowę składu przygotowanego komponentu, mieszanka zawiera także mąkę żytnią oraz naturalny wysuszony zakwas żytni, słód jęczmienny i sól. Użyte do wytworzenia produktu składniki pozwalają przyspieszyć proces wyrabiania chleba oraz zapewnić wysokiej jakości produkt finalny – aromatyczny chleb z chrupiącą skórką.

Mieszanka chlebowa CHLEB PASTERSKI zadba o smak i wygląd chleba powstałego w warunkach domowych. Specjalny wypiekacz, czy koszyk rozrostowy nie będą potrzebne. Wystarczy sprawny piekarnik i forma do wypieku chleba aby cieszyć się aromatem wilgotnego domowego pieczywa, które będzie zdatne do spożycia także następnego dnia.