Dieta ketogeniczna co to jest?

Dieta ketogeniczna czy dieta ketogenna to reżim żywieniowy zakładający bardzo dużą redukcję ilości węglowodanów w codziennym jadłospisie i zastąpienie tych braków zwiększonymi ilościami białka, a przede wszystkim tłuszczy. Takie działanie ma na celu wprowadzenie organizmu w stan ketozy, która w dużym skrócie oznacza zmianę podstawowego źródła energii. Tam, gdzie zazwyczaj organizm zużywa glukozę, w stanie ketozy ciało zaczyna używać zgromadzonych zapasów tłuszczu jako paliwa. W efekcie w krótkim czasie zauważyć można duży spadek wagi chociaż sama dieta ketogeniczna może również pomagać w leczeniu zaburzeń neurologicznych, szczególnie u dzieci.

Dieta ketogeniczna co jeść?

Dieta ketogeniczna to restrykcyjna dieta tłuszczowa. To właśnie z tłuszczu pochodzi zdecydowana większość kalorii, jakie dostarczamy do organizmu. Prócz tego jest też oczywiście białko, a węglowodany przyjmowane są w ilościach symbolicznych – ich ilość może być nawet tak mała, jak 20 g i rzadko przekracza 50 g. Tak niskie wartości sprawiają, że z codziennego jadłospisu znika wiele popularnych produktów: strączki, zboża, ale również część warzyw, owoców i wszelkie słodycze. To sprawia, że dieta keto jest trudna do utrzymania i wymagająca wyrzeczeń. Z tego też powodu powinna być konsultowana i stosowana pod kontrolą specjalistów.

Jaki chleb wybrać na keto?

Zdecydowana większość pieczywa to produkty wysokowęglowodanowe co w praktyce oznacza usunięcie ich z listy dostępnych na diecie keto produktów. Chleb jest jednak jedną z rzeczy, z której wielu osobom jest ciężko zrezygnować. W takim wypadku jedynym wyjściem jest znalezienie odpowiedniego chleba spełniającego wymogi diety ketogenicznej. Taką mieszanką jest właśnie chleb keto od Naturalnie Zdrowe. Z naszym chlebem keto nie tylko możesz nadal cieszyć się smakiem pieczywa każdego dnia, ale też nie musisz martwić się o ilość węglowodanów -  na 100 g przypada ich niecałe 6 g.

Keto chleb i keto pieczywo przepis

Najprostszy sposób na chleb keto to zakup naszej mieszanki. Jeśli jednak zależy Ci na większej różnorodności albo po prostu lubisz piec po swojemu to są oczywiście alternatywne opcje. Jedną z nich jest chleb keto z mąki kokosowej. Do jego wykonania potrzebne będą: pół szklanki mąki kokosowej, pół kostki masła, 6 jajek, łyżeczka proszku do pieczenia oraz szczypta soli. Do tego dodać można ulubione przyprawy jak rozmaryn czy czosnek w proszku. Samo przygotowanie jest bardzo proste: suche składniki lądują w jednej misce, a jajka i roztopione masło mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie łączymy wszystko, ciągle miksując. Uzyskaną masę przekładamy do formy nasmarowanej tłuszczem i pieczemy przez 45 minut w temp 180.

Najprostszy chleb keto z ziaren siemienia lnianego

Inna propozycja na chleb keto to pieczywo z ziaren siemienia lnianego, a dokładniej z mąki pozyskiwanej z ziaren. W tym wypadku potrzebować będziemy z półtorej szklanki mąki lnianej, 50 g ziaren słonecznika lub pestek dyni, 30 g łusek babki jajowatej, łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli, 3 jajka i szklanka ciepłej wody. Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce, a do drugiej dodajemy jajka i wodę, które następnie roztrzepujemy. Łączymy zawartość obu mis i zostawiamy na kilka minut. Następnie formujemy bochenek, który pieczemy przez godzinę w temperaturze 180 stopni.

Chleb keto nasz sklep najlepsza cena

Pieczywo keto to świetne rozwiązanie dla wszystkich osób, które walczą z nadwagą lub zmagają się z problemami neurologicznymi. Dostępna w naszym sklepie mieszanka keto to łatwy i szybki sposób na pieczywo spełniające założenia diety ketogenicznej. Surowiec najwyższej jakości i najlepsza cena – tylko w Naturalnie Zdrowe.

Kraj pochodzenia: Polska

Skład: białko pszenne, siemię lniane złote, błonnik pszenny, sól.

Masa netto: 600 g

Tabela wartości odżywczych:

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.
Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.
Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko