Na rynku można znaleźć wiele alternatyw dla tradycyjnego cukru. Jednak trudno kupić produkt, który będzie służył nam nie tylko jako substancja słodząca, ale też nada się do przygotowywania wypieków czy zdrowych deserów, a przy tym jego cena była przystępna dla zwykłego konsumenta. Dlatego postanowiliśmy wprowadzić taki wyrób do naszej oferty. Erytrol, który znajdziesz w Naturalnie Zdrowe, to idealny zamiennik cukru białego!

Zalety i właściwości erytrolu

Dlaczego warto wybrać właśnie erytrol? Przede wszystkim jest to produkt całkowicie naturalny. Erytrol występuje w owocach oraz niektórych produktach fermentowanych. Jego największą zaletą jest to, że chociaż jest niemal tak samo słodki, jak cukier – posiada około 75% słodyczy cukru naturalnego – zawiera znacznie mniej kalorii. Często można spotkać się z określeniem, że erytrol posiada zerową wartość energetyczną. Nie jest to do końca prawda, ale faktyczna ilość kalorii jest tak niska, że można uznać ją za pomijalną. Dla porównania, w 1 gramie cukru znajduje się około 4 kcal, a w 1 gramie erytrolu, zaledwie 0,21 kcal! Co bardzo ważne, erytrol nie powoduje skoków glukozy. Jest zatem bezpieczny dla osób na diecie o niskim indeksie glikemicznym oraz diabetyków.

Dodatkowo, erytrytol nie jest trawiony przez organizm i jest wydalany razem z moczem, a także poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego dzięki właściwościom antyoksydacyjnym. Należy jednak pamiętać, że czasami erytrytol może powodować wzdęcia i efekt przeczyszczający. Jest to jednak obserwowane tylko przy większych ilościach i dla większości osób nawet kilkadziesiąt gramów nie powinno powodować takich dolegliwości.

Co ciekawe, erytrol w przeciwieństwie do cukru, jest bezpieczny dla zębów. Jego obecność hamuje proces fermentacji co oznacza, że przeciwdziała powstawaniu próchnicy i jest bezpieczny dla szkliwa. Pozwala też na uzyskanie efektu świeżości i stąd często można go znaleźć w składzie gum do żucia oraz past do zębów, ale także napojów i słodyczy typu fit.

Poza tym właściwości erytrolu są bardzo podobne do cukru, dzięki czemu doskonale nadaje się do wypieków, słodzenia napojów czy przygotowywania zdrowszych wersji deserów. W przeciwieństwie do innych substancji słodzących, ten zamiennik cukru nie zmienia swojego smaku w trakcie obróbki termicznej.

Erytrol, erytrytol – czy to, to samo? Nazwy są różne, ale jest to ten sam produkt. Przy jego pomocy przygotujesz ulubione wypieki w znacznie zdrowszej i odchudzonej wersji. Chcesz się zdrowiej odżywiać, ale jednocześnie nie wyobrażasz sobie życia bez słodyczy? To proste, zamiast cukru wybierz erytrytol!

Skład: erytrol 100%

Kraj pochodzenia: Chiny

Masa netto: od 500 g

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.

Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

PRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4

Sprawdź również artykuł

Czym zastąpić cukier? Ksylitol czy erytrol?