Palma kokosowa to drzewo niesamowicie uniwersalne, które dostarcza nam wielu różnych, doskonałych dla zdrowia produktów. Jednym z nich, który zyskuje coraz większą popularność, jest cukier kokosowy.

Cukier kokosowy pozyskiwany jest z kwiatów palmy kokosowej i chociaż, jeśli chodzi o kalorie, nie różni się zbytnio od tradycyjnego białego cukru (100 g cukru kokosowego zawiera około 380 kcal), znacznie przewyższa go pod względem właściwości zdrowotnych oraz zawartości substancji odżywczych. Z powodu dobroczynnego wpływu na organizm jest stawiany w jednym szeregu z takimi naturalnymi produktami jak miód czy cukier trzcinowy.

Cukier kokosowy – właściwości i zastosowanie

Przede wszystkim ogromną zaletą cukru z kwiatu palmy kokosowej jest to, że jego IG, czyli indeks glikemiczny jest znacznie niższy, niż innych substancji słodzących, może być więc – oczywiście z zachowaniem rozsądku! - stosowany przez diabetyków. Poza tym cukier kokosowy korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, a także zawiera korzystne dla zdrowia minerały, takie jak potas, wapń, cynk i żelazo. Poza tym smak cukru kokosowego jest bardzo przyjemny, więc ta substancja doskonale sprawdza się w kuchni.

Jak stosować cukier z kwiatu kokosa? To bardzo proste! Pod względem swoich właściwości do złudzenia przypomina cukier biały, więc we wszystkich przepisach możesz spokojnie zastępować nim tradycyjny cukier w proporcji 1:1. Co więcej, z cukru kokosowego możesz przygotować nawet cukier puder oraz lukier!

Cukier kokosowy – cena

Gdzie można kupić cukier kokosowy? Z pewnością ma go w swojej ofercie każdy sklep ze zdrową żywnością, w tym również Naturalnie Zdrowe! W naszym sklepie online znajdziesz wysokiej jakości cukier z palmy kokosowej, który z pewnością godnie zastąpi w Twojej kuchni biały cukier. Tym bardziej że cena za 1 kg tego wyjątkowego produktu jest bardzo korzystna!                                                              

PRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4