Olej kokosowy bezzapachowy rafinowany

Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy powstaje w wyniku podgrzania kopry, czyli miąższu orzecha kokosowego. W procesie rafinacji zyskuje dużą trwałość oraz możliwość podgrzewania go do wysokiej temperatury. Olej rafinowany kokosowy idealnie sprawdzi się więc do przygotowywania potraw na ciepło.

Odporny na wysoka temperaturę

Olej kokosowy rafinowany czy nierafinowany? Aby wybrać ten, który będzie Ci najlepiej odpowiadał, najpierw określ swoje potrzeby. Jeżeli zależy Ci na jak największej zawartości substancji odżywczych lub chcesz wykorzystywać olej do pielęgnacji ciała, wybierz ten nierafinowany.

Rafinowany bezzapachowy olej kokosowy z kolei będzie idealny do smażenia – nie pali się i nie dymi. Jest też bardziej uniwersalny –  mogą go stosować także osoby, które nie przepadają za wyraźnym zapachem nieoczyszczonego produktu.

Antybakteryjny olej kokosowy bezzapachowy

Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy, mimo rafinacji, wciąż jest źródłem pożytecznych średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT). Charakteryzują się one szybkim wchłanianiem, warto wykorzystywać je więc podczas wysiłku fizycznego. Mogą poza tym wykazywać właściwości antybakteryjne.

przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu