Płatki gryczane powstają ze zgniecionych, całych ziaren gryki zwyczajnej. Oznacza to, że posiadają wszystkie właściwości kaszy gryczanej. Jak na grykę przystało, mają charakterystyczny smak. Są bogatym źródłem witamin i minerałów, węglowodanów złożonych oraz błonnika. 

Podobnie jak kasza gryczana, są produktem naturalnie bezglutenowym. Mają też niski indeks glikemiczny, dzięki czemu nie powodują skoków glukozy we krwi. Produkt jest bezpieczny dla diabetyków, wobec tego może być bez obaw stosowany w diecie osób z cukrzycą.

Właściwości płatków gryczanych

Płatki gryczane są pokarmem bardzo odżywczym i jednocześnie bardzo wszechstronnym. Jako, że powstają ze sprasowanych ziaren gryki nie są w żaden sposób przetworzone. Zapewniają wolne uwalnianie się energii dzięki obecności skrobi w składzie, a spora zawartość błonnika pomaga zaspokoić uczucie głodu oraz reguluje pracę układu trawiennego. Również wartość energetyczna stoi na dość niskim poziomie i dzięki temu spożywanie kaszy polecane jest osobom walczącym z nadwagą, a także tym z chorobami serca. 

Obecność witamin B i E oraz minerałów jak magnez, żelazo i wapń będzie sprzyjać procesowi obniżania masy ciała. Płatki gryczane są również źródłem lizyny, czyli aminokwasu, który wzmacnia tkanki, skórę i układ odpornościowy.

Płatki gryczane są bogate w składniki odżywcze. Powstają ze sprasowanych ziaren gryki, wobec tego nie są w żaden sposób przetworzone. Zapewniają wolne uwalnianie się energii dzięki obecności skrobi w składzie. Są bogate w błonnik pokarmowy, który pomaga zaspokoić uczucie głodu oraz reguluje pracę układu trawiennego.  Co więcej płatki gryczane poprawiają perystaltykę jelit i mają ogromny wpływ na kondycję naczyń krwionośnych. 

Również wartość energetyczna stoi na dość niskim poziomie i dzięki temu spożywanie kaszy polecane jest osobom walczącym z nadwagą, a także tym z chorobami serca. Również obecność witamin z grupy B i E oraz minerałów jak magnez, żelazo i wapń będzie sprzyjać procesowi obniżania masy ciała.

Jako produkt bezglutenowy są polecane dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu. Jest to znacznie lepszy wybór niż płatki owsiane, który sprawdzi się na diecie bezglutenowej!

Obecność siarki, chloru i fosforu w płatkach gryczanych, wpływa na ich działanie zakwaszające. Wobec tego nie powinny ich spożywać osoby cierpiące na nadkwaśny nieżyt żołądka, refluks żołądkowo przełykowy oraz osoby posiadające wrzody żołądka/dwunastnicy i niewydolność nerek.

Płatki gryczane – jak wykorzystać?

Płatki gryczane, podobnie jak inne płatki, są często kojarzone głównie jako produkt śniadaniowy. Na bazie płatków gryczanych przygotowywać można różnorodne dania, np. pożywne śniadanie - domowe musli, owsianki. Wymieszane z mlekiem i dodatkami jak orzechy włoskie i owoce są idealną propozycją na początek dnia. 

Płatków gryczanych z powodzeniem można użyć podczas wypieków chlebów (powstaje z nich pyszny gryczany chleb), ciast i deserów, a także do fit batonów czy naleśników. Płatki świetnie sprawdzą się w połączeniu z owocami i warzywami w zdrowych smoothie – nadadzą „treści”,odpowiednio zagęszczą zbyt rzadkie napoje oraz zapewnią poczucie sytości.

Płatki gryczane to również świetny dodatek do zup i potraw mięsnych (np. kotletów).

Płatki gryczane – gdzie kupić?

Płatki gryczane są powszechnie dostępne w wielu sklepach, ale często w ich składzie mogą znaleźć się niepożądane składniki czy chociażby cukier. Warto zaopatrywać się w sprawdzonych źródłach jak Naturalnie Zdrowe. W naszym sklepie surowiec pozyskiwany jest od polskich wytwórców, a w płatkach gryczanych w składzie nie znajdziecie żadnych zbędnych dodatków i cukru.

Skład: 

100% płatki gryczane 

Kraj pochodzenia: 

Polska

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu pochodzącego ze zbóż oraz soi i sezamu data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru  

Producent:

NATURALNIE ZDROWE Sp. z o.o.