Pomidor suszony grys

Pomidory należą w Polsce do najpopularniejszych warzyw i są bardzo chętnie wykorzystywane zarówno w wersji świeżej, jak i suszonej. Dobrze pasują do wielu dań, można je podawać zarówno na zimno, jak i po upieczeniu. Są integralną częścią wielu sałatek, często goszczą na kanapkach, a po zmiksowaniu stanowią podstawę do różnego rodzaju sosów. Są też bogatym źródłem witamin i minerałów.

Pomidory suszone na słońcu – esencja włoskich smaków

Pomidory suszone często kojarzą się z kuchniami południa, szczególnie włoską. Nic w tym dziwnego. Same pomidory w takiej czy innej postaci są obecne w każdej flagowej włoskiej potrawie – pizzy, lasagny, spaghetti czy sałatce caprese, a tradycja konserwowania i zabezpieczania pomidorów na zimę przez ich suszenie ma tam wieloletnią tradycję.

Suszone na słońcu plastry nie tylko zachowują w sobie większość składników odżywczych zawartych w świeżych pomidorach, ale zapewniają też wyrazisty smak i aromat, podnosząc tym samym walory smakowe potraw. Cały proces odbywa się w sposób naturalny, nie są używane żadne środki chemiczne, a podczas jego trwania pomidory tracą około 90% swojej wagi – w tak skondensowanej formie są zdecydowanie bardziej wyraziste w odczuciu.

Pomidory suszone – właściwości

Ze względu na charakter procesu suszenia, pomidory zachowują w jego czasie wszystkie witaminy i minerały. To oznacza, że nadal jest to bogate źródło witamin A, z grupy B i C, a także minerałów jak magnez, fosfor, sód, wapń i potas. Dodatkowo wysuszenie powoduje, że potrzebujemy spożyć znacznie mniej takich pomidorów, by dostarczyć podobnej ilości składników odżywczych. Suszone pomidory to także wysoka zawartość antyoksydantów, w tym likopenu – związku cechującego się silnym działaniem przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym, który poleca się szczególnie w profilaktyce przeciwnowotworowej.

Pomidory suszone – do czego?

Liczba zastosowań pomidorów suszonych w postaci grysu jest bardzo duża. Posypki możemy dodać do twarogu, by stworzyć oryginalną pastę kanapkową, ale to też prosty sposób na uzyskanie pomidorowego smaku i aromatu w zupach, gulaszach, pizzach, zapiekankach i makaronach. Mieszanka nada się też do potraw grillowanych – mięs, warzyw i owoców morza. Nawet tak proste danie, jak sałatka caprese zyska nowy wymiar, jeśli polejemy ją mieszanką oliwy i suszonych pomidorów.

Pomidory suszone – cena

Suszone pomidory są dostępne w wielu sklepach stacjonarnych, ale najczęściej w postaci całych plastrów. W formie grysu występują rzadko, a dodatkowe wątpliwości może budzić ich. Nasze pomidory suszone w grysie to produkt powstały w czasie naturalnego procesu suszenia, gdzie nie były używane żadne środki chemiczne – jakość i atrakcyjna cena tylko w Naturalnie Zdrowe.

Skład: zgrysowane płatki pomidora suszonego 100%

Kraj pochodzenia: Chiny

Tabela wartości odżywczych

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy, gorczycę, seler. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko