Kolendra mielona

5,89 zł
Brutto
kolendra mielona

Kolendra mielona

Bezpłatna dostawa już od 199zł

5,89 zł
Brutto

Nie ma punktów za ten produkt.


Kolendra mielona

Kolendra to zioło znane od starożytności. Wywodzi się z rejonów Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego i chociaż nadal można ją spotkać rosnącą dziko, to obecnie jest uprawiana na całym świecie i stanowi element wielu kuchni regionalnych. Do różnych celów wykorzystywana jest praktycznie każda część kolendry i mimo że najczęściej używa się jej w kulinariach, to jest też często stosowana w medycynie naturalnej jako środek na polepszenie trawienia i na wzdęcia.

Kolendra – na co pomaga?

Kolendra dzięki obecności olejków eterycznych nadaje potrawom charakterystycznego, delikatnie ostrego smaku i zapachu. Ma też wiele właściwości prozdrowotnych, które tylko zachęcają, by dodawać przyprawy do przygotowywanych dań. Najbardziej znaną zaletą kolendry jest jej wpływ na wsparcie pracy przewodu pokarmowego.

Skutecznie zapobiega niestrawnościom, wzmaga apetyt, a także pobudza wydzielanie się soków trawiennych. Ma też właściwości przeciwbakteryjne i pomaga w pozbyciu się nie tylko pasożytów układu pokarmowego, ale także metali ciężkich, takich jak rtęć i ołów.

Właściwości kolendry

Kolendra ma też właściwości wiatropędne – poprzez rozluźnienie napięcia mięśniowego, pozwala zniwelować wzdęcia i uczucie nadmuchanego brzucha. Łagodzi zatrucia pokarmowe i stany zapalne błon śluzowych, co dodatkowo wpływa na dobrą kondycję jelit i układu pokarmowego, a to z kolei ma bezpośredni wpływ na cały układ odpornościowy organizmu.

Warto też podkreślić, że kolendra zawiera w sobie garść antyoksydantów. Redukuje ponadto poziom cukru i złego cholesterolu LDL we krwi, a także obniża jej ciśnienie. Działa uspokajająco.

Kolendra nie tylko w kuchni

Niewiele osób wie, ale kolendra może być też wykorzystywana przy produkcji kosmetyków i do aromaterapii. Olejek kolendrowy służący jako środek zapachowy działa uspokajająco, koi nerwy i relaksuje. Może też służyć do inhalacji, a nałożony na skórę działa przeciwzapalnie i przyspiesza gojenie się ran.

Nasiona kolendry – wykorzystanie w kuchni

Podczas przygotowywania posiłków najczęściej używane są liście kolendry, zarówno świeże, jak i wersji suszonej. Kolendra posiadająca delikatnie anyżowy zapach z nutami cytrusowymi, często kojarzona jest z daniami azjatyckimi (stąd nazywana jest też chińską pietruszką). Jej obecność można odnotować również w daniach kuchni indyjskiej (popularne curry), a nawet meksykańskich, gdzie stanowi składnik słynnej guacamole, czyli salsy na bazie awokado.

Jednym słowem - wszędzie tam, gdzie niezbędny jest intensywny aromat. Kolendra mielona doskonale sprawdza również w przepisach dań portugalskich, libańskich i gruzińskich – jej wszechstronność jest zaskakująca.

Kolendra a pietruszka

Kolendrę często wykorzystuje się również jako smaczniejszy i oryginalny zamiennik natki pietruszki – w takiej formie można jej używać, chociażby jako dodatku do zup czy sałatek, a także do dekoracji dań, również tych słodkich. Świeży i orzeźwiający smak przyprawy sprawia, że dobrze komponuje się z owocami morza oraz deserami na bazie mleka kokosowego i owoców. Można jej też dodać do marynat do mięs i drobiu.

Aromatyczna kolendra, podobnie jak natka pietruszki, traci swoje walory przy dłuższej obróbce termicznej i z tego powodu zaleca się dodawać ją np. do sosów na samym końcu gotowania.

Kolendra mielona - cena

Kolendra mielona jest powszechnie dostępną przyprawą. Bez problemu dostaniemy ją w sklepach stacjonarnych i internetowych. Inną kwestią jest cena. W popularnych sieciach handlowych, kilkanaście gramów tej przyprawy będzie zdecydowanie mniej opłacalne niż większe i bardziej ekonomiczne opakowanie o większej pojemności dostępne w sklepie internetowym. Warto o tym pamiętać przed zakupu.

Skład:

zmielone, suszone ziarno kolendry 100%

Kraj pochodzenia:

Polska

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy, gorczycę, seler, składniki mleka i jaj, soja. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko

E1713

Specyficzne kody

ean13
5902721173306

Aby móc dodać opinię, musisz się zalogować.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

  • Rejestracja

Rejestracja nowego konta
Posiadasz już konto
Zaloguj się lub Zresetuj hasło