Kminek mielony
Bezpłatna dostawa już od 199zł
Nie ma punktów za ten produkt.
Kminek mielony
Kminek zwyczajny jest rośliną z rodziny selerowatych. To jedna z najpopularniejszych i charakterystycznych przypraw w rodzimej kuchni. Często budzi też rozdźwięk ze względu na smak, jaki można czuć, szczególnie przy rozgryzieniu ziarenka. Przygotowanym potrawom nadaje charakterystyczny przyjemny aromat. Jedni go uwielbiają, drudzy odstawiają posiłek po wyczuciu nawet symbolicznych ilości, a to za sprawą intensywnego smaku.
Kminek mielony - zastosowanie
Kminek to przyprawa niezbędna w każdej kuchni m.in. polskiej. W wersji mielonej jest mniej wyczuwalny. Przyprawę tą najczęściej można spotkać jako dodatek do aromatyzowania chleba i innego pieczywa, ziemniaków, żółtego sera, tłustych mięs (wieprzowiny, drobiu i wołowiny) i ciężkostrawnych potraw. Kminek świetnie sprawdzi się do gulaszu, pasztecików oraz dań z fasoli. Stanowi również nieodłączny element dań z kapusty, kminkiem przyprawia się bigos i kapuśniak. Doskonale sprawdzi się także jako przyprawa do tradycyjnych polskich zup jak grochowa czy grzybowa.
Pamiętajmy, aby kminek dodawać pod koniec gotowania, może nadać gorzkiego smaku całemu daniu. Jego korzenny i delikatny smak i przyjemny aromat, sprawiają, że często sięgają po niego miłośnicy kiełbas i pasztetów szczególnie tych wytwarzanych z dziczyzny. Przyprawa świetnie komponuje się z ziołami takimi jak majeranek, tymianek, gorczyca czy kolendra. Kminek można też dodawać do serów i sałatek, a nawet przygotowywać na jego bazie alkohole – wódki i likiery. Z kolei olejek kminkowy ma także zastosowanie w kosmetyce.
Kminek mielony a kmin rzymski
Wiele osób myli kminek i kmin rzymski, które mimo podobnej nazwy różnią się mocno od siebie. Kmin rzymski, znany też jako kumin to przyprawa orientalna, zdecydowanie bardziej intensywna i ostra, z wyczuwalną nutą cytrusów, a nawet orzechów. Przeważnie przyprawę wykorzystuje się w kuchni indyjskiej, a ze względu na brak odporności na niskie temperatury nie jest uprawiana w Polsce i jej obecność w rodzimych daniach należy do rzadkości.
Skład: kminek mielony bez dodatków 100%
Kraj pochodzenia: Polska
Informacja o alergenach: W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, soję, gorczycę, orzeszki ziemne, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców. Przechowywać w suchym miejscu, szczelnie zamknięte, w niskiej temperaturze. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Kraj pochodzenia znajduje się na etykiecie lub opakowaniu.
Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z o.o.
Specyficzne kody
- ean13
- 5902721173313
Aby móc dodać opinię, musisz się zalogować i zakupić ten produkt.