Cynamon laski
Tabela wartości odżywczych:
- Wartość energetyczna 1033 kJ/247 kcal
- Tłuszcz 1,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
- Węglowodany 81 g w tym cukry 2,2 g
- Białko 4,0 g
- Sól 0,03 g
Nasz cynamon w laskach to produkt o intensywnym zapachu, który nada Twoim potrawom niepowtarzalny smak i aromat. Cynamon w laskach jest aromatyczną przyprawą, idealną do wykorzystania w różnorodnych kuchennych kreacjach. W przeciwieństwie do cynamonu mielonego, laski cynamonu uwalniają swój aromat wolniej, dzięki czemu są trwalsze i doskonale nadają się do długiego gotowania. To doskonały dodatek do grzanego wina, domowych wypieków, a nawet do niektórych potraw kuchni indyjskiej i orientalnej, nadający im wyjątkowego smaku.
Cynamon w laskach - pochodzenie
Laski cynamonu pochodzą z drzewa znanego jako cynamonowiec (Cinnamomum verum). Jest ono gatunkiem wiecznie zielonej, tropikalnej rośliny. Największym producentem lasek cynamonu jest Sri Lanka, gdzie cynamon ten uznawany jest za najlepszy na całym świecie. Oprócz tej wyspy cynamonowiec cejloński uprawiany jest również w regionach o podobnych warunkach klimatycznych, takich jak Indie, kraje Azji Południowo-Wschodniej (m.in. Indonezja, Mjanma), a także niektóre obszary Afryki i Ameryki Środkowej.
Cynamon w laskach pozyskiwany jest poprzez obieranie kory z młodych pędów drzewa. Następnie kora jest suszona i zwijana w charakterystyczne laski cynamonu. Proces ten wymaga precyzji i doświadczenia, aby zachować jakość i silny aromat przyprawy.
Jak wydobyć aromat i smak z laski cynamonu?
Aby wydobyć pełnię aromatu z laski cynamonu, warto przestrzegać kilku prostych zasad podczas jej użytkowania. Najczęściej cynamon w laskach wykorzystywany jest w procesie gotowania, pieczenia ciast czy przyrządzania napojów. Przed dodaniem do potraw zaleca się rozbicie laski na mniejsze kawałki lub jej rozdrobnienie, co umożliwi uwolnienie esencji i intensywnego smaku kory cynamonowca. Podczas gotowania laski powoli uwalniają smak, nasycając całe danie. W przeciwieństwie do cynamonu mielonego, laski zachowują pełny aromat i smak przez bardzo długi czas, jeśli są właściwie przechowywane.
Z czym łączyć laskę cynamonu?
Laska cynamonu posiada słodko korzenny posmak, dlatego jest idealnym dodatkiem do potraw słodkich, takich jak ciasta, musy czy kompoty.
Słodkie zastosowanie lasek cynamonu
Cynamon jest niezastąpiony w domowych wypiekach – klasyczna szarlotka nie może się bez niego obejść. Laski cynamonu można dodawać w całości do gotowania kompotów owocowych (szczególnie z jabłkiem) lub do baz sosów deserowych. Sprawdzą się również w deserach mlecznych, takich jak ryż na mleku, oraz w smoothie dla rozgrzewającego smaku.
Aromatyczne napoje
Dodanie laski cynamonu do gorących napojów, takich jak herbaty czy kawy, nadaje im wyjątkowy aromat i korzenny smak. Cynamon świetnie sprawdza się do aromatyzowania gorącej czekolady. Jest też sekretem udanego grzanego piwa i klasycznego grzanego wina – najlepiej łączyć go z innymi przyprawami korzennymi, pomarańczą czy goździkami.
Cynamon laski - dania wytrawne
Ta przyprawa doskonale sprawdza się również w kuchni wytrawnej. W kuchni Bliskiego Wschodu i Azji stosowana jest do sosów, gulaszy i dań mięsnych – na przykład ryb. Dania wytrawne zyskują dzięki niej głębię. Laski cynamonu pasują do baraniny, drobiu, curry i potraw na bazie ryżu.
Cynamon - intensywny aromat i nie tylko
Cynamon to nie tylko przyprawa, ale również produkt o cenionych właściwościach. Niektóre badania sugerują, że cynamon może wspierać regulację poziomu cukru we krwi oraz mieć korzystny wpływ na trawienie. Włączenie laski cynamonu do dań i napojów to prosty sposób na wzbogacenie diety w wartościowe składniki.
Gwarancja świeżości i najwyższa jakość
Wybierając cynamon laski w naszym sklepie internetowym, stawiasz na najwyższą jakość. Nasz produkt pakowany jest w szczelne opakowanie, dzięki czemu cynamon zachowuje świeżość i pełnię zapachu. Oferujemy cynamon w laskach w atrakcyjnej cenie, dbając o to, aby do Twojej kuchni trafiła wyłącznie najlepsza przyprawa.
Skład:
laski cynamonu 100%
Kraj pochodzenia:
Indonezja / Wietnam
W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy, gorczycę, seler, składniki mleka i jaj, soję. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć ich wystąpienia w produkcie. Data przydatności i numer partii znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z o.o.
