Czytaj Na Blogu
Nasiona chia i jagody goji czyli superfoods w twojej kuchni
Superfoods to pojęcie określające żywność o wysokiej wartości odżywczej, które do powszechnego obiegu weszło za...
Bezpłatna dostawa już od 199zł
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 1 punkt lojalnościowy.
Wartość energetyczna 1825/ 443kcal
Tłuszcze 31 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g
Węglowodany 7,7 g, w tym cukry 0 g
Błonnik 34 g
Białko 17 g
Sól 0,04 g
Przejdź do następnych akapitów:
Nasiona chia przebojem wdarły się na półki sklepów ze zdrową żywnością, a fakt, że wciąż pozostają jednym z najczęściej kupowanych superfood, tylko potwierdza fantastyczne właściwości skryte w nasionach chia. Małe kuleczki to bomba witamin, minerałów, błonnika i składników odżywczych.
Chia to niepozorne, ciemne nasiona rośliny o nazwie szałwia hiszpańska (Salvia hispanica), która należy do najstarszych roślin uprawnych.Wbrew pozorom, roślina ta nie wywodzi się z Półwyspu Iberyjskiego. Miejscem jej pochodzenia są rejony Ameryki Środkowej, gdzie obecnie znajdują się Gwatemala i Meksyk.
Chia to świetny produkt spożywczy, który z łatwością wchłania wodę i tłuszcz, wykazując właściwości zagęszczające. Jest naturalnym źródłem wartościowego białka, ma niską zawartość cukru i nie zawiera soli (zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu). Odznacza się wysoką zawartością składników mineralnych takich jak:
Nasiona chia, znane też jako szałwia hiszpańska, są jednym z najzdrowszych i najbardziej wartościowych pokarmów roślinnych dostępnych na rynku. Te niepozorne ziarenka dostarczają naszemu organizmowi minerały, witaminy oraz ogromną ilość składników odżywczych. Nasiona chia to także bogate źródło zdrowych tłuszczy, a nawet białka. Spożywanie nasion chia najczęściej oznacza dodanie ich do potrawy lub przygotowanie na ich bazie pożywnej przekąski, czy deseru. Zmielone nasiona chia można też dosypywać do musli, czy shaków, a także dodać je podczas wypieku chleba.
Liczba możliwości jest praktycznie nieograniczona! Najpopularniejszym sposobem na przygotowywanie nasion, dzięki któremu zresztą zyskały sporą sławę, jest zdrowy pudding z chia. Tego typu deser pozwala na dużą elastyczność, jeśli chodzi o dodatki. Można go łączyć z mlekiem kokosowym, owocami, orzechami, miodem i wieloma innymi, równie zdrowymi dodatkami. Odżywcze puddingi z chia przygotowuje się dziecinnie łatwo i szybko, chociaż należy pamiętać, że należy do tego doliczyć czas, jaki deser musi odstać w lodówce.
Dodatek w postaci drobnych nasion pozwala ingerować w konsystencję potraw i w łatwy sposób wzbogacać je o dodatkowe właściwości. Nasiona chia można dodawać do wielu dań, m. in.: koktajli, sałatek, musli, kasz lub w postaci rozdrobnionej - do zagęszczania zup. Chia to również składnik dietetycznych ciast i wypieków. Ale to nie ich jedyne zastosowanie - w Internecie można znaleźć mnóstwo przepisów z nasionami chia!
Warto zdecydować się na włączenie nasion szałwii hiszpańskiej ze względu na ich pozytywny wpływ i bogaty skład. Nie można jednak przy tym zapominać, że o ile można je spożywać każdego dnia, to niezbędna jest też kontrola i trzymanie się sugerowanych dawek. Sugerowanych, czyli jakich? Dla większości osób i przy braku przeciwwskazań optymalnie będzie to około 15 g, czyli półtorej do dwóch łyżek nasion.
Należy zwracać uwagę na ilość i nie przekraczać dziennej dawki.
Nasiona chia posiadają duże ilości białka, przez co mają skłonność do powiększania swojej objętości. Ze względu na dużą absorpcję wody, niezbędne jest zadbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu i zwiększenie ilości przyjmowanych w ciągu dnia płynów. Przy ich zbyt niskiej ilości mimo wysokiej zawartości błonnika może dojść do zaparć i problemów z wypróżnianiem.
Poza tym podobnie jak w przypadku nasion lnu, również całe ziarna chia są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczy. Na uwagę zasługuje szczególnie wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6
Nasiona chia wyglądają tak niepozornie, że ciężko podejrzewać je o bycie prawdziwą bombą witaminową i energetyczną! Posiadają mnóstwo witamin,minerałów,zdrowych tłuszczy oraz kwasów omega 3 i omega 6, a to one odpowiadają w głównej mierze za właściwości szałwii hiszpańskiej. Dodanie jej do codziennej diety nie tylko poprawi pracę układu krążenia, ale także pomoże w profilaktyce chorób serca poprzez poprawę profilu lipidowego, obniżenie poziomu złego cholesterolu LDL oraz trójglicerydów.
Nasiona chia zawierają w sobie również antyoksydanty. Obecność przeciwutleniaczy wpływa na spowolnienia procesów starzenia, zmniejsza ryzyko występowania nowotworów, a także poprawia ogólną odporność organizmu. Występujący w chia kwas alfa linolenowy przyniesie ulgę wszystkim zmagającym się z uczuleniami.
Nasiona chia wpływają na lepszą przemianę materii i procesów trawiennych. Zdolność do pęcznienia nie tylko gwarantują uczucie sytości, ale także zapobiegają zaparciom i wspomaga pracę jelit.
Znaczący wzrost popularności nasion chia sprawił, że zwiększyła się znacznie jej dostępność przy jednoczesnym spadku cen surowca. Nie jest to już tak niszowy produkt, jak kiedyś, co ma odzwierciedlenie również w wysokości kwot, jakie trzeba zapłacić za szałwię hiszpańską. Podczas zakupów warto kierować się nie tylko ceną, ale również zwracać uwagę na jakość surowca i czytać dokładnie etykiety umieszczone na opakowaniach.
chia (szałwia hiszpańska) nasiona 100%
Argentyna/Paragwaj/Boliwia/Meksyk/Peru
W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko
Specyficzne kody
nasiona chia
Uzupełniłem zapasy m.in. o nasiona szałwii hiszpańskiej. Bardzo duży wybór produktów ze zdrową żywnością. Super, że jest darmowa dostawa!
* opinia zweryfikowana i potwierdzona zakupemzdrowo :)
Super sklep ze zdrową żywnością! Nasiona chia są pyszne i zdrowe, idealne jako dodatek do deserów.
* opinia zweryfikowana i potwierdzona zakupemNasiona szałwii
Świetnej jakości nasiona szałwii hiszpańskiej. Idealne do przygotowywania odżywczych deserów. Polecam!
* opinia zweryfikowana i potwierdzona zakupemSuperfoods to pojęcie określające żywność o wysokiej wartości odżywczej, które do powszechnego obiegu weszło za...