Szałwia hiszpańska
Wartość odżywcza w 100g
Nasiona chia przebojem wdarły się na półki sklepów ze zdrową żywnością, a fakt, że wciąż pozostają jednym z najczęściej kupowanych superfood tylko potwierdza fantastyczne właściwości skryte w maleńkich nasionach chia.
Nasiona szałwii hiszpańskiej – zastosowanie
Nasiona chia, znane też jako szałwia hiszpańska, są jednym z najzdrowszych pokarmów roślinnych dostępnych na rynku. Te niepozorne ziarenka dostarczają naszemu organizmowi minerały, witaminy oraz moc składników odżywczych. Nasiona chia to także bogato źródło zdrowych tłuszczy, a nawet białka.
Spożywanie nasion chia najczęściej oznacza dodanie ich do potrawy lub przygotowanie na ich bazie pożywnej przekąski, czy deseru. Zmielone nasiona chia można też dosypywać do musli, czy shaków, a także dodać je podczas wypieku chleba. Zastosowanie nasion chia jest zatem dość szerokie, ale dla wielu osób są nadal nieco egzotyczną propozycją, co do której nie ma pewności, kiedy i jak ją używać.
Jak jeść nasiona chia?
Liczba możliwości jest praktycznie nieograniczona! Najpopularniejszym sposobem na przygotowywanie nasion chia, dzięki któremu zresztą zyskały sporą sławę, jest zdrowy pudding z chia. Doskonały szczególnie dla osób na diecie, które szukają przepisów na zdrowe desery – zawarty błonnik oraz zdolność do pęcznienia nie tylko gwarantują uczucie sytości, ale także usprawniają procesy trawienne. Pudding z chia przygotowuje się dziecinnie łatwo.
Pudding z nasionami chia
Wystarczy 1-2 łyżki nasion chia zalać mlekiem roślinnym lub kokosowym, a nawet z sokiem owocowym i zostawić na jakiś czas w lodówce. Najlepiej zrobić to wieczorem i zostawić na całą noc chociaż masa powinna zgęstnieć już po około godzinie-dwóch. Otrzymany pudding możemy wzbogacić różnymi dodatkami: owocami, miodem, wiórkami kokosa czy płatkami gorzkiej czekolady. Nasiona chia przypominają pod tym względem siemię lniane, którego namoczone nasiona również tworzą galaretowatą zawiesinę.
Chia fresca
Innym popularnym sposobem wykorzystania nasion chia jest chia fresca, czyli napój nazywany meksykańską lemoniadą. To prosta mieszanka w skład której wchodzą sok z limonki, nasiona szałwii hiszpańskiej i woda mineralna. Czasami można stosować również wodę kokosową, a w razie potrzeby dosłodzić naturalnym słodzikiem.
Dodatek do diet odchudzających
Poza tym nasiona szałwii hiszpańskiej to też popularny dodatek do koktajli, owsianek, jogurtów oraz modnych smoothie bowl. Dzięki chia te popularne dania śniadaniowe zyskują dodatkowe właściwości prozdrowotne oraz porcję zdrowych tłuszczów. Nasionami możesz także posypać sałatkę. Ich smak jest bardzo delikatny i neutralny, więc bez obaw można eksperymentować z dodawaniem ich do wielu różnych potraw!
Półtorej łyżki nasion chia dziennie
Należy jednak pamiętać, że o ile można jeść nasiona chia codziennie, to należy zwracać uwagę na ilość i nie przekraczać dziennej dawki. 15 g (około półtorej łyżki) to ilość, która powinna być optymalna dla większości osób.
Jakie właściwości posiadają nasiona chia?
Ze względu na dużą absorpcję wody przez nasiona chia, należy zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmy i zwiększyć ilości przyjmowanych w ciągu dnia płynów. Podobnie jak w przypadku nasion lnu, również ziarna chia są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczy, a zawartość kwasów kwasy omega-3 i omega-6 plasuje szałwię hiszpańską w ścisłej czołówce.
Zalety szałwii hiszpańskiej
Nasiona chia to kopalnia witamin i minerałów oraz zdrowych tłuszczy i to one odpowiadają w głównej mierze za właściwości szałwii hiszpańskiej. Dodanie jej do codziennej diety nie tylko poprawi pracę układu krążenia, ale także pomoże w profilaktyce chorób serca poprzez obniżenie poziomu złego cholesterolu LDL oraz trójglicerydów.
Nasiona chia zawierają w sobie również antyoksydanty. Obecność przeciwutleniaczy spowalnia tempo starzenia się komórek, zapobiegają występowaniu nowotworów, a także poprawiają ogólną odporność organizmu. Występujący w chia kwas alfa linolenowy przyniesie ulgę wszystkim zmagającym się z uczuleniami.
Nasiona chia – sklep
W naszym sklepie zawsze dokładamy wszelkich starań, by sprzedawane towary były produktami najwyższej jakości. Nie inaczej jest w przypadku nasion chia. Składniki mineralne, zdrowe tłuszcze, błonnik, a nawet białko - wszystko zamknięte w maleńkich ziarenkach szałwii hiszpańskiej.
Jej wartości odżywcze i walory smakowe docenią zarówno osoby na dietach odchudzających (szałwia hiszpańska opóźnia trawienie węglowodanów), ale też weganie i wegetarianie. Co istotne, nasiona chia nie zawierają glutenu.
Skład:
chia (szałwia hiszpańska) nasiona 100%
Kraj pochodzenia:
Argentyna/Paragwaj/Boliwia/Meksyk/Peru
W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
Producent: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko
