KURKUMA MIELONA

7,40 zł
Brutto
KURKUMA MIELONA 200g

KURKUMA MIELONA

Bezpłatna dostawa już od 199zł

7,40 zł
Brutto

Nie ma punktów za ten produkt.


Kurkuma, czyli inaczej szafran indyjski to naturalna przyprawa powszechnie stosowana w kuchni indyjskiej, która zyskała popularność na całym świecie dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom oraz walorom smakowym. Najczęściej spotykana w sprzedaży w postaci pomarańczowego proszku – jest to zmielony korzeń kurkumy. Największym producentem i jednocześnie krajem z którym kojarzy się kurkumę są Indie. Jest tam wręcz nazywana „złotą boginią”. Ta przyprawa nadaje potrawom ciekawy, nieco cierpki smak oraz barwi je na intensywnie żółty kolor i jest popularnym dodatkiem w wielu kuchniach tamtego regionu świata. Doskonale komponuje się z innymi orientalnymi przyprawami jak cynamon czy gałka muszkatołowa.

Właściwości oraz zastosowanie kurkumy

Jak kurkuma oddziałuje na nasze zdrowie? Swoje największe zalety zawdzięcza przede wszystkim obecności w składzie związku zwanego kurkuminą. To właśnie kurkumina jest odpowiedzialna za pikantny smak i intensywną, żółtą barwę tej przyprawy. Związek ten jest silnym oksydantem i wykazuje właściwości przeciwzapalne, zwiększa odporność organizmu i pomaga zwalczać infekcje. Stąd też popularność kurkumy w profilaktyce nowotworów. 

To jednak nie koniec zalet kurkumy. Dzięki obecności błonnika, wspomaga pracę układu trawiennego, przyspiesza wydalanie toksyn z organizmu i reguluje poziom glukozy we krwi. Ma także doskonały wpływ na zdrowie stawów oraz skóry oraz wspiera pracę mózgu – pobudza komórki mózgowe do wzrostu co ma niebagatelne znaczenie w schorzeniach typu Alzheimer czy udary. 

Trzeba podkreślić, że jedną z właściwości kurkuminy jest jej słaba wchłanialność. By ją poprawić potrzebna jest piperyna, która występuje w pieprzu. Pozwala ona wielokrotnie zwiększyć ilość składników odżywczych, które zostaną przyswojone przez organizm. Dodatkowo piperyna pobudza wydzielania soków trawiennych w trzustce i jelitach co dodatkowo wpływa pozytywnie na proces trawienia i asymilacji pożywienia. 

Dodatkowo kurkuma to również wachlarz witamin i minerałów. Szczególnie dużo znajdziemy w niej witamin z grupy B oraz E i K. Wśród pierwiastków wymienić można wapń, magnez, potas, fosfor oraz sód i fosfor. Warto wspomnieć również, że kurkuma może być stosowana wewnętrznie oraz zewnętrznie – doskonale sprawdzi się zarówno jako przyprawa, jak i w formie maseczki z dodatkiem odrobiny jogurtu.

Kurkuma w kuchni

Jedną z najbardziej znanych potraw indyjskich, która nie może się obejść bez kurkumy jest popularne curry. Poza tym kurkuma zmielona to świetny dodatek do ryżu, zup i warzyw, ale również napojów. Dużą popularnością cieszy się na przykład „złote mleko”, czyli mleko roślinne lub zwierzęce z dodatkiem kurkumy oraz innych przypraw, które poprawia odporność organizmu i wspomaga metabolizm. Odrobinę kurkumy możemy dodać również do domowej musztardy dzięki czemu podkreślimy nie tylko jej smak, ale i kolor.

Sklep Naturalnie Zdrowe - najlepsza cena za 1 kg kurkumy

Musimy pamiętać, że najlepsze właściwości ma kurkuma wysokiej jakości. Gdzie można ją kupić? Oczywiście w Naturalnie Zdrowe! W naszym sklepie znajdziesz najczystszą kurkumę, która doskonale sprawdzi się i w kuchni, i w pielęgnacji. Nie tylko jakość oferowanej przez nas kurkumy przyjemnie Cię zaskoczy, ale także jej cena. Warto podkreślić, że zbyt duża ilość kurkumy w diecie może podrażniać układ pokarmowy i dać efekt przeczyszczający. Również intensywnie barwienie może powodować trudne do usunięcia ślady na deskach oraz w pojemnikach na żywność.

                                      

skład: kurkuma mielona 100% bez dodatków

Kraj pochodzenia: Indie
masa netto: 200g   W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy
Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

PRODUCENT:

NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4

E860

Specyficzne kody

ean13
5902721171791

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Czytaj Na Blogu

  • Rejestracja

Rejestracja nowego konta
Posiadasz już konto
Zaloguj się lub Zresetuj hasło