Podstawą polskiej kuchni są ziemniaki i mięso. Mimo olbrzymiej liczby sposób w jaki można je przyrządzić, czasami czujemy już przesyt taką kombinacją i mamy ochotę spróbować czegoś innego, nowego. Dodatkowo zyskujący od wielu lat na popularności trend żywienia bez mięsa, podparty dodatkowo badaniami, każe nam ograniczać ilość spożywanych produktów odzwierzęcych. Na szczęście zarówno codzienne purée, jak i schabowego możesz zastąpić jednym zdrowym produktem roślinnym, czyli cieciorką. Nie tylko będzie dobrym wypełniaczem, ale również dostarczy odpowiednią ilość białka, którego w dietach wegetariańskich i wegańskich może być zbyt mało.

Ciecierzyca, znana również jako cieciorka, jest smaczna, zdrowa, tania, szybka w obróbce, a przy tym bardzo uniwersalna. Znana od tysięcy lat i do dzisiaj bardzo popularna w krajach regionu Morza Śródziemnego, gdzie stanowi jedną z podstawowych roślin uprawnych. Oczywiście najsławniejszym daniem z ciecierzycy jest orientalny hummus – tradycyjna pasta kuchni arabskiej i izraelskiej. Ta roślina strączkowa jest również doskonałym dodatkiem do zup i sałatek. Można jej też użyć jako farsz do pierogów albo naleśników. Prażona i marynowana z powodzeniem zastępuje chipsy i słone przekąski, a do tego możesz zrobić z niej nawet przepyszne kotlety i falafele, które kochają nawet zadeklarowani mięsożercy! Nie bez powodu ciecierzyca zaliczana jest do grona tzw. superfoods.

Ciecierzyca – właściwości

Smak i wszechstronność zastosowań to jedno, ale pisząc o ciecierzycy, nie można pominąć jej fantastycznych właściwości i wartości odżywczych. Przede wszystkim ciecierzyca jest doskonałym źródłem wysokiej jakości białka roślinnego, co sprawia, że powinna być obowiązkowym elementem diety osób na diecie wegańskiej i roślinnej. Zawiera także węglowodany złożone i wiele aminokwasów oraz minerałów, takich jak wapń, magnez, fosfor i potas. Jest również doskonałym źródłem witamin A, C, E i grupy B.

To nie koniec jej zalet – ciecierzyca jest też doskonałym źródłem błonnika, a przy tym wszystkim jest niskokaloryczna, dzięki czemu bez obaw mogą jeść je osoby na diecie odchudzającej. Nie bez znaczenia jest też niski indeks glikemiczny dzięki któremu w lepiej kontrolowany jest poziom glukozy we krwi. Oznacza to, że cukrzycy mogą bez obaw włączyć ciecierzycę do swojego jadłospisu. W ciecierzycy znajdują się również antyoksydanty, które redukują ryzyko pojawienia się nowotworów, szczególnie jelita grubego.

Ciecierzyca – cena za kg

Ogromną zaletą ciecierzycy są również jej wyjątkowo niskie ceny. Nasz sklep Naturalnie Zdrowe oferuje doskonałej jakości ciecierzycę w wyjątkowo atrakcyjnej cenie. Dostępne u nas pojemności pozwolą zarówno na przyrządzenie mniejszych jak i większych posiłków. Dzięki ciecierzycy nie tylko przygotujesz wiele pysznych potraw, ale odkryjesz również nowe, egzotyczne smaki.  Zapoznaj się z naszą ofertą i koniecznie wprowadź ciecierzycę do swojego jadłospisu!

Skład: ciecierzyca 100%

Kraj pochodzenia: Kanada

Masa netto: od 500 g

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.

Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

PRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4