Ksylitol – alternatywa dla cukru

Najnowsze badania mówią jednoznacznie – cukier jest jedną z głównych przyczyn chorób cywilizacyjnych. Wielu osobom jednak trudno wyobrazić sobie życie bez słodkich przysmaków, a picie gorzkiej kawy czy herbaty całkowicie nie wchodzi w grę. Co robić w takiej sytuacji? Najlepiej poszukać zdrowej alternatywy dla cukru, takiej jak całkowicie naturalny ksylitol!

Co to jest ksylitol? To organiczny związek cukrowy pozyskiwany z kukurydzy lub drewna brzozy. Uważa się go za jeden z najlepszych zamienników cukru, ponieważ nie tylko potrafi osłodzić nam życie zgodnie z zaleceniami dietetyków, ale dodatkowo robi to w zdrowy sposób! Przede wszystkim indeks glikemiczny ksylitolu jest bardzo niski, co sprawia, że po jego spożyciu poziom insuliny we krwi pozostanie stabilny. Oznacza to, że ksylitol jest świetną propozycją dla diabetyków.

Ksylitol fiński – dobry wybór zamiast cukru

Jeśli należysz do osób, którym mimo diety ciężko przychodzi odstawienie słodkich rzeczy i cukru, a może po prostu szukasz skutecznych metod na zmniejszenie ilości spożywanych kalorii to ksylitol jest produktem, który powinien spełnić twoje oczekiwania. Nie tylko zapewni słodycz porównywalną z tradycyjnym cukrem, ale jednocześnie obetnie o kilkadziesiąt procent ilość kalorii jakie zawiera „biała śmierć”. 

Ksylitol, czyli inaczej cukier brzozowy to popularny zamiennik zwykłego cukru. Jest tak samo słodki, ale ma delikatnie miętowy posmak. To również tłumaczy jego obecność w składzie gum do żucia i odświeżaczy do ust. Co warto podkreślić: jest też hamowanie procesów powodujących próchnicę. To oznacza, że jest to produkt szczególnie polecany dla dzieci i młodzieży. Chociaż samą substancję pozyskiwać można na różne sposoby i z różnych surowców to oryginalny ksylitol jest jeden – fiński z brzozy. W sklepie Naturalnie Zdrowe kupisz otrzymywany z kory brzozy oryginalny ksylitol fiński – cena produktu z pewnością zachęca do włączenia go do swojej diety. Ksylitol fiński brzozowy nie tylko nadaje potrawom przyjemny smak, ale ma też mnóstwo innych właściwości. 

Do ciast i przetworów

Ksylitol fiński z powodzeniem wykorzystasz w kuchni podczas przygotowywania ciast i deserów, do słodzenia herbaty czy kawy. Ksylitol fiński 1 kg przyda Ci się także podczas robienia smakowitych przetworów owocowych. Jest tak samo wszechstronny jak cukier i bez problemu zastąpi go z powodzeniem w wielu scenariuszach. Co istotne, podobna słodkość oznacza użycie go 1:1 w stosunku do zwykłego cukru – pomyłki w przepisach nie powinny mieć miejsca. 

Ksylitol fiński – słodki i wartościowy

Cukier brzozowy pomaga przywracać równowagę kwasowo-zasadową w ustach i zapobiegać próchnicy. Jego niski indeks glikemiczny sprawia, że nie powoduje skoków cukru we krwi. Jest substancją w 100% naturalną, produkowaną w Europie zgodnie z unijnymi standardami i z rodzimych, nieprzetworzonych surowców. Co istotne, fiński ksylitol ma też pozytywny wpływ na procesy trawienne: wpływa korzystnie na mikroflorę jelit odżywiając bakterie i stąd nazywany jest naturalnym prebiotykiem.
Nie ma jednak róży bez kolców. Z cukrem brzozowym, jak ze wszystkim, trzeba zachować umiar. Zbyt duże ilości cukru brzozowego w diecie mogą dać efekt przeczyszczający. Wielkość dawki nie jest ściśle określona i jest kwestią indywidualną, ale przyjęło się, że górna granica to 30-40 g.