-
Zdrowe przekąski na każdą okazję 11/24/2023 13:41:17Przepis na keto brownie 10/13/2023 14:37:46Dieta fleksitariańska - czym jest elastyczny weganizm 06/29/2023 12:43:40Spirulina i chlorella - różnice, właściwości i dlaczego warto je łączyć 06/27/2023 09:18:18
Najchętniej czytane
-
Boraks - właściwości i zastosowanie lip 19, 2022
-
Najzdrowszy olej do smażenia – jaki wybrać? cze 10, 2019
Kategoria: Produkty wegetariańskie
Produkty wegetariańskie
Dieta wegetariańska to jedna z najbardziej popularnych diet, która cieszy się od wielu lat dużym zainteresowaniem. Z założenia eliminuje z posiłków wszelkiego rodzaju mięsa, ale zezwala na spożywanie produktów odzwierzęcych, czyli chociażby mleka, miodu czy jajek. Pod tym względem jest znacznie bardziej liberalnym podejściem niż bardziej restrykcyjny weganizm.
Warto podkreślić, że moda na wegetarianizm spowodowała powstanie wielu odmian diet półwegetariańskich, czyli takich, które dopuszczają pewien typ mięsa lub zakładają częściowy (ograniczony czasowo) wegetarianizm. Jednak z punktu widzenia założeń nie są to diety stricte wegetariańskie. Również panujące w Polsce przeświadczenie, że wegetarianie mogą spożywać ryby, jest błędne.
Produkty wegetariańskie są w stanie zapewnić odpowiednią ilość zarówno kalorii, jak i witamin i składników mineralnych. Są jednak witaminy np. B12, które wymagać mogą dodatkowej suplementacji, gdyż dostarczenie ich z pokarmem może nie pokrywać dziennego zapotrzebowania.