Ciekawostki żywieniowe
Najzdrowszy olej do smażenia – jaki wybrać?
Jaki więc wybrać olej do smażenia, aby zminimalizować niekorzystne właściwości potraw z patelni, a mimo wszystko cieszyć się wciąż ich wyjątkowym smakiem? Podpowiadamy, jaki jest najlepszy olej do smażenia.
Czytaj więcej
Glutaminian sodu w naszym jedzeniu – zdrowa relacja czy szkodliwy związek?
Glutaminian sodu (E621) - czy jest szkodliwy dla zdrowia? Sprawdź, w jakich produktach go znajdziesz!
Czytaj więcej
Wzmacniacze smaku – czy każde E jest złe?
Powszechnie uważa się, że wszelkie „E” widoczne na etykietach są złe i w składzie powinno być ich jak najmniej. Czy wszystkie wzmacniacze smaku dyskwalifikują produkt spożywczy?
Czytaj więcej
Rodzaje pieczywa – co w teorii możemy dostać w sklepach?
W punktach sprzedaży dostępne są obecnie dziesiątki, jeśli nie setki, różnego rodzaju chlebów i bułek. Co dokładnie możemy znaleźć na półkach sklepowych?
Czytaj więcej
Ryż czerwony czy czarny - który lepszy?
Ryż, a szczególnie biały, to bardzo popularny składnik wielu kuchni. Warto jednak wiedzieć, że istnieją inne, lepsze odmiany tego zboża. Które wybrać?
Czytaj więcej
Ksylitol fiński, a chiński. Poznaj różnice między nimi.
Ksylitol to najchętniej wybierany zamiennik cukru. Jest od niego mniej kaloryczny, a zapewnia podobną dozę słodyczy. Na rynku spotkać można jednak wersję pochodzącą z Finlandii i Chin. Czym się różnią?
Czytaj więcej
Różnice między olejem rafinowanym, a nierafinowanym
Oleje to niezastąpiony element w każdym domu, bez którego ciężko wyobrazić sobie pracę w kuchni. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów i dobrze wiedzieć, które i dlaczego warto stosować.
Czytaj więcej
Polskie superfoods – poznaj je
Termin „superfoods” kojarzy się wielu osobom z pożywieniem pochodzącym z egzotycznych i dalekich krajów. Jak się jednak okazuje – rodzime odpowiedniki stanowią świetną alternatywę.
Czytaj więcej
Zdrowe zamienniki mąki pszennej
Pszenica to obecnie najpopularniejsze z uprawianych zbóż. Jest dzięki temu również najbardziej przetworzonym, a przez to odstającym od tego samego zboża sprzed kilkudziesięciu lat. Warto zastanowić się nad zastąpieniem mąki pszenicznej zdrowszą alternatywą.
Czytaj więcej
  • 1
  • 2
  • Rejestracja

Rejestracja nowego konta

Posiadasz już konto
Zaloguj się lub Zresetuj hasło