Wanilia Bourbon laska 14-16 cm

Tabela wartości odżywczych:

• Wartość energetyczna 1332 kJ / 317 kcal

• Tłuszcz 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

• Węglowodany 56 g w tym cukry 25,9 g

• Białko 3,9 g

Laska Wanilii Bourbon

Laska wanilii, często znana jako "wanilia bourbon", jest jednym z najbardziej pożądanych i aromatycznych przypraw na świecie. Wanilia pochodzi z orchidei waniliowej, a jej nazwa "bourbon" odnosi się do regionu produkcji, głównie Madagaskaru i wysp w pobliżu. Laski wanilii są znane ze swojego intensywnego, naturalnego aromatu i są cenione w kuchni ze względu na swoje unikalne właściwości.

Waniliowy aromat - oryginalny i niepowtarzalny

Głównym elementem, który wyróżnia laskę wanilii, jest jej niepowtarzalny aromat. Ten bogaty, słodki zapach jest wynikiem naturalnej fermentacji i procesu suszenia, który przekształca surową wanilię w aromatyczną laskę. Aromat wanilii jest niezastąpiony do ciast, a także w wielu deserach i słodkich sosach, dodając głębi i charakteru każdej potrawie.

Produkty Zawierające Wanilię

Wiele produktów kulinarnych wykorzystuje wanilię jako kluczowy składnik. Cukier wanilinowy i cukier waniliowy są popularnymi przykładami, gdzie drobno zmielone nasionka wanilii są mieszane z cukrem, tworząc słodką i aromatyczną mieszankę idealną do wypieków i deserów. Nasionka wanilii wykorzystywane są również w produkcji lodów, kremów i wielu innych słodkich przysmaków.

Wartości Odżywcze

Wanilia w laskach nie tylko wzbogaca smak potraw, ale również zawiera kilka korzyści zdrowotnych. Choć nie jest to główne źródło składników odżywczych, wanilia zawiera niewielkie ilości minerałów i witamin. Dodatkowo, jest niskokaloryczna, a używane w przepisach ilości są prawie symboliczne.

Jak Używać Laski Wanilii?

W jaki sposób używana jest wanilia? Laski należy rozciąć wzdłuż i wyskrobać małe nasionka, które następnie dodaje się do potraw. Można również umieścić całą laskę w płynie, aby uzyskać subtelny aromat. Po użyciu laskę wanilii można wysuszyć i ponownie wykorzystać, choć z każdym użyciem uzyskiwany w taki sposób aromat będzie słabszy.

Przechowywanie i Dostępność

Laski wanilii należy przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, aby zachować ich aromat. Ze względu na swoją specyfikę, jest to produkt sprzedawany krócej i posiadający nie tak długie terminy zdatności do spożycia, jak w przypadku innych przypraw. Do produkcji lasek wanilii nie jest wykorzystywany również dwutlenek siarki, który służy do konserwowania żywności.

Laska wanilii - długość odzwierciedla jakość

W przypadku lasek wanilii cena i jakość surowca jest odzwierciedlona w długości. Im dłuższe laski, tym lepsza wanilia. Warto też sprawdzać, czy laski są świeże, a nie mocno wysuszone. Zyskujemy wtedy pewność, że kupowany produkt jest wysokiej jakości i nie jest zleżały.

Cukier waniliowy, a cukier wanilinowy

Na rynku dostępne są dwa produkty, których nazwy są do siebie bardzo zbliżone. To cukier waniliowy i wanilinowy. Czym się różnią? Cukier wanilinowy to mówiąc najprościej tańszy zamiennik cukru waniliowego. Cena idzie jednak w parze z jakością. Cukier wanilinowy jest pozyskiwany sztucznie i jest też znacznie mniej aromatyczny w porównaniu do oryginału.

Wanilia bourbon, choć droga, jest bez wątpienia kluczowym elementem w kuchni, dodającym niepowtarzalny smak i aromat wielu potrawom. Słodkie sosy, proste desery i bardziej skomplikowane dania, wanilia w laskach jest niezbędnym dodatkiem dla każdego, kto ceni sobie jakość i głębię charakterystycznego smaku.

Skład:

laski wanilii bourbon 14-16 cm

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy (również orzeszki ziemne). Data przydatności, kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

Kraj pochodzenia: Madagaskar

Producent: Naturalnie Zdrowe Sp. z o.o.