Przyprawa tzatziki do jogurtu greckiego

Kuchnia grecka jest uwielbiana przez miłośników śródziemnomorskich smaków. Chociaż potrawy z Peloponezu nie zyskały takiej popularności jak włoska pizza, nie oznacza, że greckie smaki nie weszły na stałe do innych kuchni. Takim przykładem jest grecki sos tzatziki - dip na bazie jogurtu. 

Czym są tzatziki? 

Najprostsza definicja sosu tzatziki to robiony na bazie jogurtu, uniwersalny dip podawany najczęściej do dań z grilla. Ten opis nie wyczerpuje jednak możliwości wykorzystania tzatziki. Sos niekoniecznie musi być wykorzystywany tylko do mięsnych dań grillowanych. Dzięki czosnkowemu smakowi doskonale komponuje z pieczywem w postaci bagietki, czy chlebka pita. Równie dobrze możemy podać tzatziki do gotowanych warzyw, frytek i placków ziemniaczanych. 

Skład sosu tzatziki

Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na tzatziki i w wielu miejscach robi się ten sos trochę inaczej. Oryginalny smak to zasługa jogurtu greckiego, oliwy, tartego ogórka. Jest jednak sporo dodatków, którymi można wzbogacić smak sosu wedle własnych upodobań. Wśród nich wymienić można ocet winny, pieprz biały, koperek i natka pietruszki, mięta, cytryna, a nawet ser feta. Do tego oczywiście dochodzą różnego rodzaju przyprawy, dzięki którym tzatziki zyskują charakteru i mają przyjemnie czosnkowy smak.

Mieszanka do sosu tzatziki

Nasza mieszanka do sosu tzatziki to gotowa kompozycja składników, która pomoże przygotować pyszny i smakowity dodatek do obiadu. Specjalnie dobrany zestaw ziół nie zawiera w sobie żadnych zbędnych dodatków jak glutaminian sodu (wzmacniacz smaku), kwas cytrynowy (regulator kwasowości) i maltodekstryna (zamiennik tłuszczu). Aromatyczna przyprawa zadowoli również osoby dbające o linię. Smakuje wyśmienicie, a zamiast cukru użyty został znacznie mniej kaloryczny ksylitol.

Przyprawa tzatziki - sposób przygotowania

Nasza mieszanka nie wymaga żadnych dodatkowych przygotowań, nie licząc oczywiście jogurtu, który trzeba przygotować wcześniej. Cała reszta jest zamknięta w poręcznym opakowaniu. Wsyp odpowiednią ilość i dokładnie wymieszaj do uzyskania puszystej konsystencji. Sos jest od razu gotowy do podania.

Skład:

czosnek mielony, koperek (liść kopru suszony), sól kłodawska

Kraj pochodzenia:

Polska

W zakładzie wykorzystywane są surowce i zboża zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko