SOCZEWICA CZERWONA

Soczewica to bardzo pożywna roślina strączkowa, która może być doskonałym urozmaiceniem diety. Chociaż pierwotnie wywodzi się z rejonu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu (gdzie jest popularna w lokalnych kuchniach) to największe uprawy są w Kanadzie i USA oraz w Indiach i Turcji. Dostępna w wielu odmianach w Polsce dostępna głównie w wersji zielonej, czerwonej i żółtej. Znana od wielu tysięcy lat, była wymieniana już w Biblii. Z powodzeniem zastępuje ziemniaki i ryż. Można przygotować z niej wyśmienite wegańskie kotlety, a także zdrowe i smaczne zupy kremy.

Ze wszystkich rodzajów soczewicy dostępnych na rynku warto zwrócić uwagę właśnie na soczewicę czerwoną, która wyróżnia się nie tylko barwą, lecz również korzystnymi dla zdrowia właściwościami. Co więcej, czerwona soczewica jest też najprostsza w przygotowaniu, ponieważ nie trzeba jej wcześniej namaczać. Wystarczy wrzucić czerwoną soczewicę do gotującej się wody i odczekać około piętnaście minut. Ilość soczewicy w stosunku do wody powinien wynosić 1:2. W ten sposób otrzymamy pyszny i zdrowy dodatek do mięs lub warzyw albo doskonałą bazę do wielu ciekawych dań: farszy, smarowidła do pieczywa czy wegańskich burgerów.

Soczewica czerwona – właściwości

Wcześniej wspomnieliśmy o właściwościach czerwonej soczewicy. Dlaczego właściwie warto ją jeść? Przede wszystkim nasiona soczewicy pozbawione są osłonki, co sprawia, że jest bardziej lekkostrawna, niż inne strączki. Ma też niewiele kalorii – tylko 120 w 100 g ugotowanego produk tu. Soczewica jest też doskonałym źródłem białka roślinnego, którego zawiera około 25 gramów – jest to wartość porównywalna z ilością protein występujących w mięsie. To sprawia, że soczewicą >czerwoną powinny zainteresować się osoby na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, uprawiające sporty siłowe i nie tylko.

>Co więcej, ze względu na swoją odżywczość, czerwona soczewica jest zaliczana do superfoodsZawiera bardzo dużo błonnika, poprawia perystaltykę jelit i obniża poziom cholesterolu LDL we krwi. Ma też mnóstwo witamin, szczególnie z grupy B, w tym również witaminy B9, czyli kwasu foliowego. Z tego względu jej jedzenie jest szczególnie zalecane kobietom oczekującym dziecka. Poza tym wysoka zawartość błonnika sprawia, że czerwona soczewica ma niski indeks glikemiczny - jest więc sprzymierzeńcem osób chorych na cukrzycę oraz tych walczących o smuklejszą sylwetkę. Soczewica to też wachlarz pierwiastków z magnezem, żelazem, cynkiem i fosforem na czele. Ze względu na niską zawartość sodu szczególnie polecamy wszystkim z chorobami układu krążenia

Soczewica czerwona – cena

Jest jeszcze jeden powód, dla którego warto zainteresować się czerwoną soczewicę – jej wyjątkowo przystępna cena! Kilogram soczewicy starczy nam na długo, a jego zakup z pewnością nie nadwyręży portfela. Gdzie kupić soczewicę najtaniej? Warto odwiedzić nasz sklep Naturalnie Zdrowe. Soczewica dostępna w naszej ofercie jest nie tylko niedroga, lecz również najwyższej jakości, bez dodatku konserwantów i innych zbędnych substancji.

Skład: soczewica czerwona 100% bez dodatków i konserwantów

Kraj pochodzenia: Kanada

Masa netto: od 500 g

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.

Data przydatności, kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

PRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4