Mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego pełnoziarnistego z wiesiołkiem

Ograniczasz gluten? Nie oznacza to, że musisz zrezygnować z pieczywa. Mieszanka do wypieku chleba bezglutenowego pełnoziarnistego z wiesiołkiem pozwoli Ci cieszyć się jego pysznym smakiem i aromatem – bez obaw o zdrowie układu pokarmowego. W skład mieszanki wchodzą mąki: ryżowa, tapioka, lniana oraz gryczana, a także smaczne i pełne wartości odżywczych ziarna dyni, słonecznika i siemienia lnianego oraz mielone nasiona wiesiołka.

Chleb z wiesiołkiem – idealny dodatek do ulubionego posiłku

Chleb bezglutenowy pełnoziarnisty z wiesiołkiem może stanowić uniwersalny dodatek do wielu dań na ciepło oraz zimno. Doskonale smakuje zarówno z wędliną lub pastą kanapkową, jak i miodem czy słodkim twarożkiem. Dzięki temu możesz jeść pieczywo z wiesiołkiem w ulubionym wydaniu.

Chleb z wiesiołkiem – źródło energii bez glutenu

Pełnoziarniste pieczywo bezglutenowe zawiera wiele składników, których właściwości wzajemnie się uzupełniają. Stanowi bogate źródło energii z węglowodanów złożonych oraz zdrowych tłuszczy. Dodatek wiesiołka może pomagać również oczyścić organizm z toksyn i usprawniać działanie układu pokarmowego.

Skład:

mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa, siemię lniane, pestki dyni,

pestki słonecznika, mąka lniana, mąka gryczana, cukier, sól, mąka z wiesiołka, drożdże,

mielona łuska babki płesznik, hydroksypropylometyloceluloza, mono-diglicerydy

kwasów tłuszczowych

Informacje dodatkowe:

Mieszanka do wypieku w automatach oraz piekarnikach.

Masa netto: 500g

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj foremkę do chleba, natłuść
2. Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski.
3. Ciągle mieszając dodaj do masy 3 łyżki oleju, 415ml wody i 2 łyżeczki octu.
4. Ciasto dokładnie wyrabiaj aż do uzyskania jednolitej masy. Pozostaw w misce na 15 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie wyrabiaj ponownie przez 2 minuty.
5. Przełóż masę do przygotowanej formy. Przykryj całość ściereczką i odstaw na 25 minut w ciepłe miejsce.
6. Rozgrzej piekarnik do 200oC z funkcją termoobiegu, wstaw foremkę i piecz chleb przez 20 minut
7. Zwiększ temperaturę do 225-230 i piecz kolejne 7 minut. Następnie wyłącz piekarnik i studź chleb w foremce przez 5 minut.
8. Wyjmij chleb z foremki i studź przez 15 minut aby odparował.

Wypiekając w automacie dodaj składniki jak w pkt 1-3 i ustaw program podstawowy.

Wspomagaj proces mieszania drewnianą łopatką tak aby ciasto było jednolicie wymieszane.

Produkt bezglutenowy wolny od alergenów.
Produkcja w warunkach gluten free. Numer certyfikatu: PL-026-011.

DYSTRYBUCJA: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4